Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa của mọi quốc gia. Ngoài những món ăn hấp dẫn, ngon miệng thì trên thế giới này vẫn còn những món ăn vô cùng… độc lạ. Dưới đây là 5 món ăn có thể khiến quý vị phải “cuống cuồng”:
1. Mắt cá ngừ Nhật Bản
Ở Nhật Bản, cá ngừ là một loại thực phẩm vô cùng phổ biến. Thậm chí, ngay cả mắt cá ngừ cũng được tận dụng và bán với giá rẻ tại các chợ cá. Mắt cá ngừ có thể được chế biến thành món ăn nhẹ ngon miệng bằng cách nấu chín, nêm nếm gia vị như tỏi, nước tương và chanh. Hương vị của mắt cá ngừ được cho là tương tự như bạch tuộc.
2. Nhện chiên giòn Campuchia
Nếu có ai muốn vượt qua nỗi sợ nhện của mình thì đây chắc chắn là một món hoàn hảo! Nhện chiên giòn được giới thiệu lần đầu tiên như một món ăn dưới chế độ cộng sản ở Campuchia vào những năm 70, khi người dân đang phải chịu nạn đói và không có gì để ăn. Món ăn này dần trở nên phổ biến hơn và đến ngày nay quý vị có thể thưởng thức nhện chiên giòn ở khắp Campuchia.
3. Canh trứng kiến Lào
Tại Lào, du khách có thể học theo cư dân bản địa và gọi món canh Gaeng Kai Mot Daeng. Bằng cách này, quý vị sẽ được thưởng thức món canh được chế biến từ kiến, trứng kiến và phôi. Món ăn này có vị chua, nhưng vẫn ngon miệng và có vị hơi giống tôm.
4. Thạch mũi nai sừng tấm Canada
Quý vị đã từng thắc mắc về vị của mũi nai sừng tấm bao giờ chưa? Ở Canada người ta đã phát hiện ra rằng nếu quý vị nấu mũi hươu với một ít hành tây và thảo mộc, loại bỏ lông và nấu lại một lần nữa thì có thể có được một món thạch ngon miệng.
5. Cá mập ủ, sấy khô Iceland
Điều đầu tiên quý vị sẽ cần một con cá mập. Bọc nó lại, cho vào hố rồi phủ cát và đá lên trên. Để ủ trong 2-3 tháng trước khi cắt lát và phơi khô thêm vài tháng nữa. Ở Iceland, họ gọi món ăn ngon này là “hakarl”. Quy trình chế biến phức tạp này là do thịt cá mập có độc và có thể gây ra tác dụng tương tự như uống rượu trừ khi bị loại bổ.
