Getting your Trinity Audio player ready...

Hầu hết các quý vị bà nội trợ Việt Nam khi đặt vé máy bay đi Mỹ du lịch thường muốn chọn những loại gia vị đặc trưng cho ẩm thực của quốc gia này. Bởi vì, đó sẽ là cách giúp họ mang hương vị món ăn của Mỹ về quê nhà và cũng giúp thay đổi bữa ăn hàng ngày thêm hấp dẫn hơn. Trong đó sẽ phải kể đến những loại gia vị nổi bật ở Mỹ mà quý vị bà nội trợ thường mua về Việt Nam. Hãy cùng SelectViet tìm hiểu ngay sau đây:

1. Recado Rojo

Recado Rojo – một loại gia vị hỗn hợp nổi bật, được nhiều người lựa chọn cho món ăn của họ. Loại gia vị này được làm từ các thành phần như hạt annatto, tỏi, thìa là, rau oregano, quế, hạt tiêu, muối, đinh hương,… Recado Rojo thường được sử dụng để ướp thịt trước khi nướng, tạo nên hương vị độc đáo, đậm đà và hấp dẫn.

Ngoài ra, Recado Rojo cũng có thể được sử dụng kết hợp với nước, dầu, nước cốt chanh,… để tạo thành hỗn hợp dạng sệt và chấm các món ăn khác nhau. Recado Rojo có sẵn nhiều tại các cửa hàng thực phẩm, quầy gia vị ở trung tâm thương mại. Điều này làm cho Recado Rojo trở thành một lựa chọn phổ biến của các quý vị bà nội trợ khi đi mua sắm ở Mỹ.

Recado Rojo là một loại gia vị màu đỏ, thường được sử dụng để ướp thịt nướng và tạo nước chấm cho các món ăn.

2. Sazon

Sazon là một loại gia vị đặc trưng cho ẩm thực của Mỹ. Đây là một hỗn hợp gia vị đa năng, được chế biến từ các thành phần như ngò, thì là, bột tỏi, lá oregano, muối, hạt annatto xay,… Có những công thức khác còn bổ sung hạt tiêu đen, nghệ tây, bột hành.

Sazon có sự đơn giản nhưng lại được ưa chuộng, bởi hương vị của nó phù hợp với nhiều món ăn như thịt gà, thịt bò, cá, đậu, cơm,… Loại gia vị này được đóng gói kín trong hộp, giúp bảo quản lâu. Quý vị có thể chọn mua lọ có kích thước phù hợp để mang về Việt Nam sử dụng hoặc làm quà tặng.

Sazon là một loại gia vị đặc trưng của Mỹ mà quý vị có thể chọn mua để mang về Việt Nam.

3. Montreal steak seasoning

Montreal steak seasoning là một trong những loại gia vị phổ biến tại Mỹ và có sẵn tại nhiều cửa hàng tạp hóa trong quốc gia này. Gia vị này thường được sử dụng trong các món ăn nổi tiếng như bít tết, bánh mỳ kẹp thịt, và khoai tây nướng.

Thành phần cơ bản của Montreal steak seasoning bao gồm muối thô, tiêu đen, ớt cayenne, tỏi, ớt bột, hành tây, rau mùi, và thì là,… Có những biến thể khác nhau sẽ sử dụng các loại thảo mộc đặc trưng để phù hợp với từng món ăn cụ thể. Quý vị có thể chọn mua Montreal steak seasoning làm quà tặng cho các bà nội trợ, hoặc đơn giản là sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của mình.

Montreal steak seasoning là một loại gia vị hỗn hợp phổ biến ở Mỹ và được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.

4. Jerk Seasoning

Jerk Seasoning là một loại gia vị hỗn hợp đặc trưng của người Jamaica. Nó thường được sử dụng để ướp khô hoặc ướp ướt các loại cá và thịt khác nhau. Jerk Seasoning bao gồm các thành phần cơ bản như cá hồi, ớt, hành, muối, đinh hương, tỏi, cỏ xạ hương, hành lá,… Thường thì các món ăn trước khi nướng đều được ướp bằng Jerk Seasoning để tạo ra hương vị đậm đà và hấp dẫn.

Loại gia vị này cũng có thể được sản xuất dưới dạng khô, giúp bảo quản lâu. Nếu quý vị muốn thưởng thức các món thịt nướng theo phong cách Jamaica, quý vị có thể mua Jerk Seasoning để sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Và đối với các bà nội trợ đích thực, không nên ngần ngại mua Jerk Seasoning khi quý vị trở về Việt Nam để mang đến sự đa dạng cho bữa ăn hàng ngày.

Jerk Seasoning mang hương vị độc đáo và rất đáng để quý vị chọn mua về Việt Nam để sử dụng hoặc làm quà tặng.

5. Caraway seed

Caraway, hay còn được gọi là hạt thìa, là một loại gia vị có hương vị nồng ấm và xuất xứ từ Ba Tư. Ngoài việc điều vị cho các món ăn, Caraway seed còn cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin A, C, B cho người sử dụng. Caraway seed có nguồn gốc từ Tây Á, Châu Âu và Bắc Phi, nhưng lại rất phổ biến ở Mỹ. Loại gia vị này thường có sẵn trong các hệ thống siêu thị và cửa hàng truyền thống.

Caraway cũng là một loại gia vị phổ biến ở Mỹ và được nhiều bà nội trợ yêu thích. 

Thường thì Caraway seed được rắc lên bánh quy trước khi nướng. Ngoài ra, caraway cũng tạo điểm nhấn cho các món có phô mai. Đặc biệt, nó cũng được sử dụng trong món tráng miệng, rượu, thịt hầm và các loại thực phẩm khác. Lá của caraway có thể được thêm vào món salad, món hầm và súp, và đôi khi được sử dụng như một loại thảo mộc, tươi hoặc khô, tương tự như mùi tây. Khi mua, quý vị nên nhớ rằng caraway thường có hai dạng: dạng bột và hạt.

6. Allspice (Tiêu Jamaica)

Allspice, hay còn được gọi là tiêu Jamaica, là một loại cây thuộc họ anh túc và có nguồn gốc từ Greater Antilles, miền nam Mexico và Trung Mỹ, Tây Ấn. Hiện nay, loại tiêu này đã được trồng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới, tuy nhiên, mùi vị ngon nhất vẫn được tìm thấy ở vùng Trung Mỹ. Tên gọi “allspice” được đặt vào năm 1621 bởi người Anh, vì họ cho rằng nó có hương vị kết hợp của quế, nhục đậu khấu và đinh hương.

Tiêu Jamaica có hai dạng bánh và hạt, và quý vị có thể chọn mua theo nhu cầu sử dụng của mình. 

Nó có hương vị tương tự như bạch đậu khấu và được sử dụng đa dạng trong các món pizza ở vùng Trung Đông và món thịt rán hầm. Ở Bắc Âu và Bắc Mỹ, tiêu Jamaica được sử dụng như một thành phần trong các chế phẩm xúc xích thương mại, bột cà ri và trong việc ngâm chua. Đặc biệt, tiêu Jamaica xuất hiện trong nhiều món ăn, bao gồm cả bánh ngọt và các sản phẩm làm đẹp. Loại gia vị này có thể được sử dụng dưới dạng bột hoặc hạt.

7. Cinnamon (Bột quế)

Bột quế là một loại gia vị được chiết xuất từ vỏ bên trong của một số loài cây thuộc chi Cinnamomum. Quế được sử dụng chủ yếu như một gia vị thơm ngon và hương liệu phụ gia trong nhiều món ăn khác nhau. Loại gia vị này có thể phù hợp với cả món ăn ngọt và mặn, bao gồm cả ngũ cốc ăn sáng và các loại snack.

Bột quế là một loại gia vị được làm từ vỏ bên trong của một số loài cây thuộc chi Cinnamomum.

Hương thơm và hương vị đặc trưng của quế xuất phát từ tinh dầu và thành phần chính của nó là cinnamaldehyde, cùng với nhiều thành phần khác như eugenol. Bên cạnh việc làm cho món ăn thêm hấp dẫn, bột quế còn có những lợi ích sức khỏe như khả năng chống ung thư và giảm mức đường trong máu.

Ở Hoa Kỳ, các món ăn sử dụng bột quế được ưa chuộng nhất là các loại bánh và một số món hầm. Quế cũng được bán dưới hai dạng là bột và thanh quế. Khi nấu bánh, quý vị nên sử dụng bột quế, trong khi với các món hầm, thanh quế sẽ phù hợp hơn.

8. Old Bay Seasoning

Gia vị này đã được đăng ký nhãn hiệu tại Mỹ và có nguồn gốc từ Baltimore, Maryland. Old Bay Seasoning được chế biến từ một số thành phần như ớt bột, muối cần tây, hạt tiêu đỏ nhỏ, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, mù tạt khô, nhục đậu khấu, gừng, đinh hương, quả chùm, bạch đậu khấu,… Đây cũng là một trong những loại gia vị bán chạy nhất tại Mỹ và được nhiều khách du lịch quốc tế mua sắm khi đến Mỹ để sử dụng hoặc tặng người thân.

Old Bay Seasoning thường được sử dụng chủ yếu trong các món hải sản như tôm, cua,… Nó cũng có thể được sử dụng để hầm ngao, hầm hàu hoặc làm lớp phủ cho trứng, khoai tây chiên, ngô bao tử, bỏng ngô, gà rán, salad,… Old Bay Seasoning có sẵn tại nhiều cửa hàng ở Mỹ với đa dạng các loại hộp từ nhỏ đến lớn. Quý vị có thể lựa chọn loại phù hợp tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và hành lý của mình.

Old Bay Seasoning cũng là một loại gia vị được nhiều du khách Việt Nam ưa chuộng khi mua về làm quà.

9. Clove (Đinh hương)

Đinh hương là một loại nụ hoa thơm thuộc họ Myrtaceae, Syzygium aromaum. Loài cây này phổ biến ở quần đảo Maluku, Indonesia, và được sử dụng như một gia vị trong nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm Việt Nam. Trong ẩm thực Mexico, đinh hương được gọi là clavos de olor và thường được sử dụng cùng với thì là và quế.

Đinh hương là một loại nụ hoa thơm thuộc họ Myrtaceae, và nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Mỹ.

Đinh hương có mùi thơm mạnh mẽ, vì vậy chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ là có thể làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Ở Mỹ, đinh hương được sử dụng phổ biến trong các món thịt hầm vào mùa đông, vì gia vị này có tính nóng và mang lại cảm giác ấm áp. Ngoài ra, đinh hương cũng có thể được sử dụng để tạo hương thơm và hương vị cho các đồ uống nóng, thường được kết hợp với các thành phần khác như chanh và đường.

Các loại gia vị hỗn hợp nổi tiếng ở Mỹ cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi quý vị muốn mua làm quà hoặc sử dụng trong bữa ăn hàng ngày tại Việt Nam. Ngoài ra, khi đến Mỹ, quý vị sẽ có nhiều sản phẩm độc đáo khác để mang trong hành lý như mỹ phẩm, trang sức, quần áo, socola, rượu vang,… Nếu quý vị muốn có một hành trình du lịch hoàn hảo hơn, đừng bỏ lỡ cơ hội đặt vé máy bay giá rẻ. Để tra cứu hành trình, chọn vé với giá phải chăng, quý vị chỉ cần gọi đến tổng đài vé máy bay đi Mỹ từ bây giờ!