Những món bánh ngọt nổi tiếng ở Sydney: Chỉ một lần nếm thử mà lưu luyến không thôi

Sydney của nước Úc không chỉ quyến rũ du khách bằng vẻ đẹp hiện đại của một thành phố phát triển thịnh vượng mà còn khiến quý vị say mê với những món bánh ngọt ngon quên đường về.

Một chút ngọt ngào, một chút độc đáo, chỉ bằng đấy thôi, những món bánh ngọt nổi tiếng ở Sydney dưới đây đã làm xao lắng lòng người yêu thích đồ ngọt. Chỉ cần một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức hương vị ngọt ngào của những chiếc bánh trên đầu lưỡi, quý vị sẽ mãi mãi lưu luyến không thôi.

Những món bánh ngọt nổi tiếng ở Sydney: Chỉ cần một lần thử, lòng sẽ mãi say mê. Ảnh: Daily express

1. Bánh dưa hấu dâu tây Black Star Pastry

Một trong những món bánh ngọt nổi tiếng ở Sydney là Bánh Dưa hấu Dâu. Dường như tên gọi này khá khó hiểu, nhưng khi thưởng thức, quý vị sẽ bị mê hoặc bởi tuyệt phẩm này. Đây là một kiệt tác trong nghệ thuật làm bánh, với các lớp kem thơm ngát hương hoa hồng, meringue hạnh nhân, và phủ lên đó là những miếng dưa hấu nghiền nhuyễn, được trang trí bằng men dâu tây sánh mịn, trái dâu tươi, quả hồ trăn Iran và cánh hoa hồng.

Bánh dưa hấu dâu Black Star Pastry – món bánh ngọt nổi tiếng và đáng khám phá ở Sydney. Ảnh: Time out

Sự kết hợp tinh tế giữa hương vị nhẹ nhàng, sự phức tạp và cảm giác mới lạ đã biến chiếc bánh này trở thành một tác phẩm ngọt ngào tuyệt vời mà thành phố Sydney đã mang đến cho thế giới. Không có gì đem lại niềm hạnh phúc hơn khi được thưởng thức món bánh đẹp nhất này của Sydney.

2. Bánh kem chanh

Ở Sydney, có rất nhiều loại bánh ngọt nổi tiếng, nhưng không có món nào khiến quý vị, những người yêu thích hảo ngọt, say mê như chiếc bánh kem chanh này. Đây là một loại bánh đặc trưng, được chế biến từ hạnh nhân, bột mì, và một lớp kem chanh béo ngậy nhưng không quá ngọt.

Hãy đến để thử một miếng bánh kem chanh và trải nghiệm một trải nghiệm ngọt ngào và hấp dẫn mà thành phố Sydney mang đến. Ảnh: Time out

Người thợ làm bánh chỉ cần để lớp kem chanh mềm mượt trên mặt bánh, không cần thêm bất kỳ tô điểm nào khác, nhưng chính điều đơn giản và tinh tế ấy đã làm cho món bánh ngọt này trở nên quyến rũ đến mức khó cưỡng. Có lẽ chính sự đơn giản và trang nhã từ bên ngoài mới tạo nên đặc biệt và tuyệt vời cho món bánh này.

3. Bánh quả mâm xôi, hạt phỉ phủ socola

Thực tế, một trong những món bánh ngọt nổi tiếng ở Sydney là Bánh quả mâm xôi, hạt phỉ phủ sô cô la. Tuy nó giống hơn là một món tráng miệng thay vì một chiếc bánh ngọt thông thường. Bánh được làm từ mousse sô cô la mịn màng kết hợp với cremeux mâm xôi đậm đà vị ngọt và được phủ một lớp kem ganache sô cô la mịn màng.

Bánh quả mâm xôi, hạt phỉ phủ socola – là món bánh ngọt nổi tiếng ở Sydney. Ảnh: Time out

Một điều thú vị là món bánh ngọt này được làm theo phong cách của bánh ngọt Pháp, mang đến hương vị nhẹ nhàng và vẻ ngoài không quá sặc sỡ. Tuy nhiên, đó là đủ để làm hài lòng những người yêu thích sô cô la.

4. Bánh tart của Lorraine

Trong quá khứ, bánh tart Patisserie đã chơi vai trò quan trọng trong việc định nghĩa bánh ngọt của Australia. Được sáng tạo bởi Lorraine Godsmark và Neil Perry vào những năm 90, loại bánh tart này đã lưu giữ vị trí đặc biệt trong thực đơn của Rockpool suốt thời gian qua.

Bánh tart – món bánh ngọt nổi tiếng ở Sydney. Ảnh: Time out

Bánh tart Patisserie là một loại bánh ngọt đậm đà và mềm mại. Với lớp vỏ tart mềm mịn, ngọt ngào của quả chà California và một lớp kem sữa trứng vani thượng hạng, bánh có độ mịn mượt đến khó tin. Đặc biệt, lớp vỏ caramen ở trên cùng tạo nên sự phức tạp và hấp dẫn cho chiếc bánh này.

Quá trình làm bánh tart này cầu kỳ và phức tạp, đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ năng cao. Thông thường, đầu bếp phải trải qua một quá trình đào tạo kéo dài khoảng 6 tháng để làm được một chiếc bánh tart hoàn hảo.

Bánh tart Patisserie là một tác phẩm bánh ngọt đặc biệt mà Sydney mang đến. Với sự hòa quyện của các thành phần tinh tế, chiếc bánh tart này trở thành một biểu tượng ngọt ngào và thú vị của thành phố.

5.  Bánh Grace

Gần đây, một cựu thợ làm bánh từ Hartsyard đã mở một chi nhánh riêng và đang tạo ra những chiếc bánh tuyệt vời từ nhà bếp Messina. Mỗi ngày, hương vị của các loại bánh này thay đổi, nhưng có một chiếc bánh nổi tiếng ở Sydney mang tên ‘Grace’ đã trở thành biểu tượng ổn định với hương vị độc đáo của nó. Bánh ‘Grace’ được làm từ lớp bánh cà rốt, mousse caramel ngọt và đắng, quả hồ đào giòn, gel cam chua và miếng bánh pho mát nướng.

Grace – món bánh ngọt nổi tiếng ở Sydney. Ảnh: Time out

6. Bánh Cà rốt

Bourke Street Bakery, một tiệm bánh ngọt nổi tiếng ở Sydney, thường luôn có những chiếc bánh cà rốt nhỏ (tương tự như bánh sô cô la không bột) sẵn sàng tại tất cả các cửa hàng của họ, để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Nhờ đó, bánh cà rốt luôn có sẵn mỗi khi khách hàng đặt hàng.

Bánh Cà rốt – món bánh ngọt nổi tiếng ở Sydney. Ảnh: Time out

Bánh cà rốt có mùi thơm của quế và được trang trí bằng cà rốt tươi và hạt óc chó. Đặc biệt, lớp kem phủ phô mai có vị ngọt nhẹ nhưng không được đánh bông, tạo nên một hương vị phô mai nguyên chất mà không hề bị nặng.

Những chiếc bánh cà rốt này là một phần không thể thiếu trong thế giới bánh ngọt ở Sydney. Với hương vị độc đáo và trang trí tinh tế, chúng mang đến một trải nghiệm ngọt ngào và thú vị cho thực khách.

Trên là những món bánh ngọt nổi tiếng ở Sydney. Hy vọng rằng nó sẽ giúp ích cho quý vị. Hãy truy cập trang tin tức của SelectViet để cập nhật những thông tin mới nhất.