Trong mùa đông lạnh giá, việc chăm sóc sức khỏe và duy trì cân nặng là rất quan trọng. Người Mỹ thường chú trọng đến việc ăn uống để duy trì sức khỏe trong thời tiết lạnh. Dưới đây là 7 loại thực phẩm mà họ kiêng ăn vào mùa đông để giữ sức khỏe lành mạnh.
1. Các món tráng miệng làm từ đường tinh luyện
Các món ăn thức uống ngọt trong mùa đông có thể tạo ra không gian ấm áp và đầy hương vị, nhưng cũng đặt ra những lo lắng về sức khỏe cần được xem xét. Đường tinh luyện mặc dù rất được ưa thích nhưng có thể gây nên những tác động tiêu cực cho cơ thể con người.
Những lựa chọn lành mạnh hơn như trái cây theo mùa là sự thay thế hoàn hảo cho đường. Chúng không chỉ mang lại hương vị tươi ngon mà còn cung cấp dưỡng chất tốt cho cơ thể.
2. Thực phẩm chiên
Nếu quý vị thích thức ăn chiên thì hãy nhớ rằng chúng có thể gây hại cho hệ tiêu hóa và làm chậm quá trình trao đổi chất. Tránh thực phẩm chiên và lựa chọn thực phẩm khác lành mạnh hơn.
Crispy fried chicken on a wooden cutting board. Selective focus.
3. Buttermilk/ Bơ sữa
Mặc dù sữa rất tốt cho sức khỏe, nhưng tốt nhất nên tránh loại sản phẩm Buttermilk này vào mùa đông. Các sản phẩm từ sữa lạnh có thể làm tăng tiết chất nhầy khiến quý vị dễ sốt và cảm lạnh theo mùa. Nhưng vì cơ thể con người vẫn cần lợi khuẩn, sữa chua vẫn có thể là một lựa chọn tốt. Chỉ cần lưu ý không ăn quá lạnh và nên ăn trước bữa trưa đối với các món này.
Kefir, buttermilk or yogurt with granola. Yogurt in glass on white wooden background. Probiotic cold fermented dairy drink. Gut health, fermented products, healthy gut flora concept. Copy space.
4. Sữa lạnh
Các món lạnh làm từ sữa dù ngon nhưng tốt nhất vẫn nên tránh sử dụng trong mùa đông. Các loại đồ uống như sữa lắc hoặc sữa có hương liệu có thể gây cảm lạnh và đau họng dẫn đến ho dữ dội. Thay vào đó, hãy thử uống sữa ấm, sữa nguyên chất hoặc có thêm nghệ để hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động và duy trì sức khỏe tốt trong suốt mùa đông.
5. Nước ngọt
Đa phần các loại nước ngọt uống lạnh như Cola hoặc Sprite có thể ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của cơ thể vì cơ thể cần tiêu tốn năng lượng để hạ nhiệt độ của đồ uống lạnh xuống nhiệt độ cơ thể. Điều này có thể làm suy yếu cơ thể và tăng khả năng mắc bệnh.
Cola in glass and
ice cubes on wooden background
6. Thực phẩm có chất bảo quản
Thực phẩm đóng hộp hoặc dưa chua thường được bảo quản bằng cách thêm muối và dầu để tăng thời gian bảo quản. Tuy nhiên, quá trình này có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng quan trọng và gây dị ứng cho một số người. Thay vào đó, việc chọn thực phẩm tươi theo mùa có thể giúp duy trì sự cân bằng chất dinh dưỡng và giúp quý vị tránh dị ứng và bệnh tật theo mùa.
