Sự đa dạng về cà phê ở Mỹ

Người Mỹ rất thích cà phê, và vì vậy có rất nhiều cách pha chế cà phê được ra đời, từ cà phê đen truyền thống đến Latte, Cappuccino, Macchiato,… Cùng SelectViet tìm hiểu về đặc trưng của từng loại cà phê ngay sau đây để có thể tìm được món đồ uống yêu thích nhất khi đến Mỹ.

1. Cà phê đen (Black)

Cà phê đen là loại cà phê đơn giản nhất, với hạt cà phê xay ngâm trong nước nóng và được phục vụ ấm. Trong một vài trường hợp sang trọng hơn, cà phê đen còn có thể được gọi là Cafe Noir. Điều quan trọng với loại cà phê này đó là chất lượng của hạt cà phê, vì nó không được pha chế với sữa hay đường.

2. Latte

Đây là một trong những loại đồ uống cà phê phổ biến nhất ở đất Mỹ, với một shot Espresso hòa tan trong sữa đánh và một ít bọt. Quý vị có thể yêu cầu plain Latte (Latte nguyên) hoặc với hương vị như vani, bí ngô…

3. Cappuccino

Cappuccino là Latte được làm với nhiều bọt hơn sữa đánh, thường được rắc một ít bột ca cao hoặc quế lên trên. Thỉnh thoảng, quý vị có thể tìm thấy những biến thể sử dụng kem thay vì sữa và các loại thêm hương vị.

4. Americano

Với hương vị tương tự cà phê đen, Americano là một shot Espresso được pha loãng với nước nóng.

5. Espresso

Espresso có thể được phục vụ riêng hoặc được sử dụng làm nền cho hầu hết các loại nước uống cà phê như Latte và Macchiato.

6. Doppio

Gồm hai shot Espresso, Doppio là lựa chọn hoàn hảo để tạo sự phấn khởi vào đầu ngày.

7. Cortado

Giống như âm và dương, Cortado là sự cân bằng hoàn hảo giữa Espresso và sữa đánh nóng. Ở đây, sữa được sử dụng để giảm bớt độ axit của espresso.

8. Galão

Có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha, loại đồ uống này mang đậm dấu ấn của Latte và Cappuccino, nhưng với lượng sữa bọt gấp đôi, tạo nên một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn.

9. Macchiato

Một phiên bản mới của Espresso với lớp bọt mỏng phủ trên cốc, thường được mô tả như sự kết hợp hoàn hảo giữa Cappuccino và Doppio.

10. Mocha

Sự lựa chọn hoàn hảo cho các tín đồ chocolate với sự kết hợp tuyệt vời của chocolate cà phê espresso, sữa đánh và bọt.

11. Ristretto

Một shot espresso đặc biệt, sử dụng ít nước hơn, nên mang hương vị ngọt ngào hơn so với Espresso truyền thống hoặc Doppio.

12. Flat White

Một thức uống đến từ Úc, đây là một phiên bản Cappuccino không bọt hoặc có thêm lớp rắc chocolate, tạo nên một trải nghiệm viên mãn với Espresso và sữa đánh.

13. Affogato

Tuyệt phẩm cho những người yêu thích kem, với một viên kem và một hoặc hai shot espresso. Luôn tuyệt vời hơn khi kèm theo bánh brownie, như trong món tráng miệng Brownie Affogato Sundae.

14. Café au Lait

Sự kết hợp hoàn hảo cho những người yêu thích cà phê nhẹ nhàng, chỉ cần thêm một ít sữa ấm vào cà phê và quý vị đã có ngay một thức uống đầy hương vị.

15. Irish

Một biến thể nóng hấp dẫn của cà phê với sự kết hợp của cà phê đen, whisky, đường và lớp kem đánh bông. Tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày đông lạnh giá.